Низкоуглеводная диета (дневник): Неделя #1

Итак, стартуем Неделю №1. Описание диеты тут.

Табличка моих параметров (начало диеты + динамика):
Я: рост 168 см, возраст 36 (почти)
Муж: 185 см, возраст 37 (почти)

Взвешивание и замеры каждое утро натощак.

Сразу о спорте:
Я чередую каждый день 2 тренировки  (вечером после работы, перед ужином):
1. Кросс-тренинг 35 минут (пресс, ноги+попа, core) - ссылка на видео-занятие тут.
2. Орбитрек 10 минут + пресс 20 минут - ссылка на видео-занятие тут.

Результат 1-й недели:

Мой результат: с 58.9 кг до 56.2 = - 3.1 кг

Результат мужа: с 87.4 кг до 81 кг =  - 6.4 кг (он сбросил очень много и непонятно, где все это у него было)

Результат превзошел мои ожидания!!! Я почти вернулась в свой вес, который был у меня еще до 1-х родов. Ощущение непередаваемое :) Не надо больше запихивать лишние объемы в брюки, не надо стесняться обтягивающей одежды. Я достала из шкафа кучу своей любимой одежды, которую носила редко или не носила совсем - комплексовала, что не так сидит.

Настроение - супер. Первые дни диеты из-за отсутствия углеводов (и спиртного, кстати тоже) идет ломка, скачет настроение, тоска. Потом все это проходит. Зависимости нет, сознание чистое, работоспособность прекрасная.

Ощущение что ты худенькая и красивая повышает самооценку и настроение. 

Что еще нужно женщине? :)))

PS: правда большинство джинсов стали свободноваты, но это никак меня не расстраивает:)

----------------------------------------------------------------------------

Как это было....

Неделя #1

Завтрак (всю неделю): 1/2 грейпфрута или апельсина + 1-2 вареных яйца

День #1. Понедельник 21.03.2016

Меню по диете:
Обед: какой-либо один вид фруктов и в любом количестве (яблоки, груши, апельсины, абрикосы, дыни и т.п)
Ужин: вареное или запеченое мясо (фарш без сала), кроме баранины

	Обед: 2 больших зеленых яблока (сорт Семеренко)
	Ужин: Нежирная свинина запеченная в фольге чесноком и укропом (чуть сбрызнуть соевым соусом+специи, без соли).

Перекусы:
Их просто нет :( 2 чашки чая + 2 "маленьких" кофе (все без сахара, молока и сливок) + много воды + 1 чашка каркадэ перед сном

Спорт:  
У меня уже 2-й год есть браслет Jawbone. Сегодня он мне говорит, что я прошла 11 000. шагов. 
Тренировка №1: кросс-тренинг 35 минут

Ощущения: 
После завтрака есть не хотелось. Чувство голода появилось где-то к 11 утра. Угнетала мысль, что на обед только яблоки и есть хотелось еще сильнее. На удивление, яблоки не дали полного чувства сытости, но и сильно голодной я не была.  До ужина дотерпела нормально - чаек и вода.
Поужинала где-то в 20:00. Состояние бодрое, легкое чувство голода присутствует.

Настроение (вырезки из чатика с мужем и братом):
ДМ: а пиво в какой день?
-----------
ДМ: вареная полезней курица
ДВ: чем морковь? Или чем пиво?
-----------
ДМ: нам же не 30 кг скидывать за 2 недели. По 10 кг скинем по быстрому и гуляй Вася
-----------
ДВ: я могу бросить в любую минуту
ДВ: когда угодно, лишь бы пожрать дали
ДМ: вона как! Я тогда с тобой за пивом вечерком?
Я: Волоцкой не истери - съешь морковку!
-----------
ДВ: поели наверное уже?
ДВ: МЯСАААААА
ДВ: а я нет. Я морковку съел.
Зато весь такой просветленный!

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

День #2. Вторник 22.03.2016

Результат взвешивания: - 1.3 кг

Меню по диете:
Обед: вареная или жареная курица без кожи 
Ужин: 2 вареных яйца, салат (огурец, салат, помидоры, перец, морковь), 1 тост или 1/4 лепешки, 1 апельсин или грейпфрут

	Обед: У меня вареный окорочок, посыпанный укропом. Ощущения: Перед обедом было чувство легкого голода. Такой порции вполне хватило чтобы наесться. Но думаю, что это больше уговоры своего сознания "Тебе хватит! Больше не проси!" :)
	Ужин: Кусочек тоста + немного грейпфрута + салат (помидоры, огруцы и красный перец ) + 2 яйца Ощущения: Перед ужином есть особо не хотелось (может потому, что я сначала тренируюсь, а потом пью много воды).  Тост порадовал, еды хватило.

Жидкость: 
2 чашки фруктового чая + 2 кофе (без сахара, молока и сливок) + много воды + 1 чашка каркадэ перед сном

Спорт:  
Сегодня по браслету Jawbone у меня 10 605 шагов. 
Тренировка №2: 10 орбитрек + 20 минут пресс

Ощущения: 
Состояние в целом нормальное и бодрое. Есть особо не хочется - водичка и чай спасают :))
Началась ломка по сладкому. Хочется шоколадку и бокал вина.

Настроение:
Сегодня у одного из сотрудников ДР. Стол уже почти накрыт: пицца, пиво, коньяк, вино, фрукты, торт. Нас тут 3-е на диете (муж - ДВ и брат - ДМ). Решили стойко не поддаваться всеобщему безумию. Правда мы с братом выпили по чуток спиртного.

Чатик:
ДМ: в диете про коньяк ничего не было
Я: не, нельзя! Там же всякие химические процессы
ДМ: я вот вчера груши на обед ел. Потом были такие химические процессы!
---------
ДВ: Если диета не поможет - найду Манзюка! Если поможет - все равно найду, за то, что он нас так подставил!

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

День #3. Среда 23.03.2016

Результат взвешивания: - 0.5 кг

Меню по диете:

Обед: любой сыр (обезжиренный) или творог с наименьшей жирностью в любом количестве, 1 тост, помидоры  
Ужин: вареное или запеченое мясо (фарш без сала), кроме баранины

	Обед: Обезжиренный творог + укроп. 1 большой помидор. 1 тост из черного хлеба. Ощущения: Блюдо оказалось ооочень вкусным и сытным.
	Ужин: Нежирная свинина запеченная в фольге с чесноком. Чуть сбрызнуть соевым соусом + специи, без соли. Перед подачей посыпать свежим укропом . Ощущения: На ужин начинаю наедаться небольшими порциями. Кстати,  блюдо вышло очень вкусное.

Жидкость: 
2 чашки фруктового чая + 2 кофе (без сахара, молока и сливок) + много воды + 1 чашка каркадэ перед сном

Спорт:  
Сегодня по браслету Jawbone у меня 10 915 шагов. 
Тренировка №1: кросс-тренинг 35 минут

Ощущения: 
Хочется чего-то вкусненького: кусочек шоколадки, орешек, яблоко, кефира. Не хватает зеленых свежих салатов на ужин, к которым я привыкла.

Настроение:
На диету хочется забить, но сила воли сильнее :) Результат хороший, поэтому мотивирует. Муж с братом уже строят планы, когда соскочить с диеты :) Спросила у Саши Манзюка (автор диеты) - сказал, что нельзя. Ну нельзя, так нельзя :(

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

День #4. Четверг 24.03.2016

Результат взвешивания: - 0.5 кг

Меню по диете:

Обед: какой-либо один вид фруктов и в любом количестве (яблоки, груши, апельсины, абрикосы, дыни и т.п.)  
Ужин: вареное или запеченное мясо (фарш без сала), кроме баранины, салат (только листья)

	Обед: Яблоки Ощущения: Яблоки в количестве, чтобы полностью наесться просто не лезут в горло. Поэтому съев пару яблок идем на работу :( Хочу борща!
	Ужин: Мое уже любимое блюдо - нежирная свинина запеченная в фольге чесноком (чуть сбрызнуть соевым соусом + специи, без соли. Перед подачей посыпать свежим укропом). Смесь листьев салата, сбрызнуть чуть соком лимона. Ощущения: Это просто праздник какой-то! Даже салат! Такого ужина вполне хватает. Даже возникло чувство, что было многовато.

Жидкость: 
2 чашки фруктового чая + 2 кофе (без сахара, молока и сливок) + много воды + 1 чашка каркадэ перед сном

Спорт:  
Сегодня по браслету Jawbone у меня 8 343 шага. 
Тренировка №2: 10 орбитрек + 20 минут пресс

Ощущения: 
Есть небольшая слабость (у мужа тоже).  Голод не мучает, но бывает что-то такое хочется. 

Настроение:
Какая-то ломка и перепады настроения.  Думаю это из-за перестройки организма. Еще бывает, когда на работе завал, а стресс снять нечем - ни сладкого, ни спиртного.
Спать легла рано (по моим меркам 11 - это детское время).

Чатик:
ДВ: Эх, пивка бы.....

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

День #5. Пятница 25.03.2016

Результат взвешивания: - 0.3 кг

Меню по диете:

Обед: 2 вареных яйца, вареные овощи (кабачки или фасоль или морковь или зеленый горошек) 
Ужин: рыба вареная/жареная/запеченная, салат (только листья), 1 апельсин или грепфрут

	Обед:  2 вареных яйца, вареная морковь Ощущения: как-то перед обедом была занята и забыла, что уже давно пора есть. Еды хватило, правда хотелось чем-то приправить морковь (соусом).
	Ужин: Запеченная семга (сбрызнуть соком лимона+специи). Салат: смесь листьев салата, сбрызнуть чуть соком лимона. 1 апельсин. Ощущения: Ура! Наконец рыба! Сытно, вкусно.

Жидкость: 
2 чашки фруктового чая + 2 кофе (без сахара, молока и сливок) + много воды + 1 чашка каркадэ перед сном

Спорт:  
Сегодня по браслету Jawbone у меня 13 100 шагов (это я ходила к сыну в школу на эстафету и активно болела за их команду). 
Тренировка №1: кросс-тренинг 35 минут

Ощущения: 
В целом уже свыклись с едой и порциями. Голод не терзает, но хочется борща или любого супчика.  Когда дети едят жаренную картошку или пельмени, а ты рядом вареную морковку - грустно и жалко себя :)
Спать ложимся рано - около 11-ти.  Даже поздние фильмы отменили - как-то хочется лечь пораньше отдохнуть. 

Настроение:
В целом свыклись. Результат хороший, поэтому решили идти до конца.  Сегодня конец рабочей недели. Обычно вечер пятницы не обходится без вина и шоколада. Но не сегодня :( Печально. Идем пораньше спать.

Чатик:
Ребята все собираются найти Сашку Манзюка и спросить, что плохого они ему сделали :) Ворчат, причитают, но терпят и занимаются спортом.

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

День #6. Суббота 26.03.2016

Результат взвешивания: - 0.1 кг (емае, как мало)

Меню по диете:

Обед: какой-либо один вид фруктов и в любом количестве (яблоки, груши, апельсины, абрикосы, дыни и т.п.)  

Ужин: вареное или запеченное мясо (фарш без сала), кроме баранины, салат (только листья)

	Обед:  Апельсины.  Ощущения: Сладкие апельсины идут отлично. Чувства голода нет.
	Ужин: Запеченная с луком свинина и телятина (скомбинировали по кусочку). Салат: смесь листьев салата, сбрызнуть чуть соком лимона. Сегодня добавили 1 бокал сухого красного вина  Ощущения: Вино к мясу пошло отлично и внесло разнообразие :) Оказалось, что сухое вино имеет минимум углеводов и его по чуть-чуть можно.

Жидкость: 
2 кофе (без сахара, молока и сливок) + много воды + 1 чашка каркадэ перед сном

Спорт:  
Сегодня по браслету Jawbone у меня 10 992 шага.
Тренировка №2: 10 орбитрек + 20 минут пресс

Ощущения: 
Все отлично. Боялась выходных, потому что все время хочется что-то пожевать. Но нет. Диета соблюдена, даже в условиях прогулки по городу и посещения кафе.

Настроение:
Сегодня днем ездили с мужем и сыном в центр Львова погулять. Кормили сына в кафе вкусным круасаном с бананом, а сами пили кофе "Американо" без сахара. Круасан, конечно, пах очень вкусно, но сказать что прямо у меня было звериное желание его съесть - то нет.
Муж тоже отметил, что уже может совершенно спокойно смотреть, как кто-то ест что-то вкусненькое :) 

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

День #7. Воскресенье 27.03.2016

Результат взвешивания: Вес стоит на месте. Думаю мышцы растут, а жир уменьшается.

Меню по диете:

Обед: вареная или жаренная курица без кожи (в коже весь жир!), помидоры, вареные овощи, 1 апельсин или грейпфрут.
Ужин: вареные овощи

	Обед:  Вареный окорочек, 1 помидор, тушеная (без масла) на сковородке покупная смесь овощей (да, смесь сочетаемых овощей можно), 1 апельсин .
	Ужин: Тушеная (без масла) на сковородке покупная смесь овощей, вареная цветная капуста. 1 бокал красного сухого вина. (Реального фото нет. Но смесь вот такая)

Жидкость: 
2 кофе (без сахара, молока и сливок) + много воды + 1 чашка каркадэ перед сном

Спорт:  
Сегодня по браслету Jawbone у меня 9 082 шага.
Тренировок нет. Отдыхаем.

Ощущения: 
Диету уже не считаем диетой, а просто нормальным здоровым питанием. Порций хватает, чувства голода нет.  Живот не болит, не урчит - все в норме. Вес падает.

Настроение:
Хорошая работоспособность. Сегодня после кинотеатра были с детьми в кафе. Они ели вареники, а я вареную цветную капусту. Уже выработалась привычка за детьми не доедать и они об этом знают. Теперь сами контролируют желаемые порции, потому что маме и папе нельзя есть тоже самое, что и они :)

Продолжение:
Неделя #2